TOP 10 DES ACTIVITÉS GOURMANDES À FAIRE EN ALSACE
L’Alsace est une destination idéale pour les amateurs de gastronomie et de découvertes artisanales. Entre vignobles, villages typiques et producteurs passionnés, la région regorge d’expériences à vivre autour du terroir.
Si vous préparez un séjour sur la Route des Vins ou une escapade gourmande, voici 10 activités incontournables à faire en Alsace pour découvrir les saveurs et les savoir-faire de la région.
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Participer à un atelier chocolat chez Daniel Stoffel
Pour les gourmands et les curieux, les ateliers chocolat Daniel Stoffel font partie des expériences originales à vivre en Alsace.
Ces animations permettent de découvrir les secrets du cacao et de plonger dans l’univers du chocolat artisanal. Selon votre choix, vous pourrez découvrir l’histoire du cacao, comprendre les étapes de fabrication du chocolat, déguster différentes origines ou encore créer vos propres gourmandises.
Les animations sont principalement proposées dans notre chocolaterie de Ribeauvillé, au cœur du vignoble alsacien, et certains sont également disponibles dans nos chocolateries de Haguenau, Reichstett et Strasbourg.
C’est une activité idéale à faire en famille, entre amis ou lors d’un week-end en Alsace.
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Faire une pause gourmande au Chocowaouh Café
Après un atelier chocolat ou lors d’une visite à Ribeauvillé, le Chocowaouh Café est une halte gourmande incontournable.
Tout au long de l’année, nous proposons une sélection de boissons chaudes et froides, des créations gourmandes et des découvertes autour de nos chocolats.
Vous pourrez notamment déguster :
- notre chocolat chaud signature, riche et intense
- des créations gourmandes autour du chocolat Daniel Stoffel
- une pause chocolatée sur-mesure avec notre formule "instant"
Lorsque les beaux jours arrivent, place au Chocowaouh glacé : des glaces artisanales accompagnées de toppings maison Daniel Stoffel pour une pause rafraîchissante et gourmande.
Je trouve un magasin près de chez moi
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Découvrir les thés du monde avec les Jardins de Gaïa
Installée en Alsace, la maison de thé Jardins de Gaïa propose une immersion dans l’univers du thé biologique et équitable. Dégustations et découvertes permettent d’explorer différentes origines et de mieux comprendre la richesse aromatique du thé.
Fondée par une passionnée de botanique et de voyages, l’entreprise a débuté de manière artisanale avant de devenir aujourd’hui une référence du thé bio en France, tout en conservant ses valeurs d’origine.
La chocolaterie Daniel Stoffel propose un accord parfait entre son praliné noisettes au grué de cacao "Los Angeles" et le thé blanc "un thé pour elles" des Jardins de Gaia en coffret Choco'Thé dans toutes ses boutiques.
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Explorer l’art de la poterie à Soufflenheim chez la poterie Siegfried-Burger & fils
Le village de Soufflenheim est connu pour son artisanat potier traditionnel.
La poterie Siegfried-Burger & fils, entreprise familiale transmise de génération en génération, perpétue ce savoir-faire ancestral et propose de découvrir la fabrication de pièces emblématiques comme les moules à kougelhopf ou les plats à baeckeoffe lors de ses visites d'animations.
La chocolaterie Daniel Stoffel propose des coffrets gourmands en partenariat avec la poterie Siegfried dans toutes ses boutiques.
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Découvrir l’univers du café chez Cafés T’HEIM
Les Cafés T’HEIM, torréfacteur alsacien, proposent de découvrir le monde du café de spécialité : origine des grains, torréfaction et dégustation. Une expérience idéale pour les amateurs de café.
Cette entreprise familiale est née d’une passion transmise, puisque le fondateur a débuté la torréfaction dans la cave de la maison familiale, perpétuant aujourd’hui un savoir-faire artisanal avec la même exigence et authenticité.
La chocolaterie Daniel Stoffel propose un accord parfait entre ses bonbons de chocolat ganache chocolat noir et pralinés noisettes torréfiée "Authentique" et "Grania" et le café 100% Arabica des Cafés T'HEIM en coffret Choco'Café dans toutes ses boutiques.
Je découvre une pause café gourmande
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Visiter le musée-atelier des Confitures du Climont
Au cœur des Vosges alsaciennes, les Confitures du Climont, entreprise familiale, fabriquent plus de 40 variétés artisanales de confitures et gelées, naturelles et 100% végétales, selon des méthodes traditionnelles.
Unique en France, les visites du site de production des Confitures du Climont permettent de découvrir la fabrication de leurs produits dans leurs emblématiques chaudrons centenaires en cuivre.
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Découvrir les vins d’Alsace chez le domaine Bott Frères
La Route des Vins d’Alsace traverse certains des plus beaux paysages de la région. De nombreux domaines viticoles comme le domaine Bott Frères proposent des visites guidées de leurs caves et des dégustations pour découvrir les cépages emblématiques comme le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris.
Fondé en 1835, le domaine Bott Frères est aujourd’hui porté par la 7ème et 8ème génération, illustrant la transmission familiale et l’attachement profond au terroir alsacien.
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Flâner dans les villages de la Route des Vins
Ribeauvillé, Riquewihr, Eguisheim ou Kaysersberg comptent parmi les plus beaux villages d’Alsace. Leurs maisons à colombages colorées et leurs ruelles fleuries offrent un décor typiquement alsacien.
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Découvrir une brasserie artisanale alsacienne chez Le Refuge
La bière fait aussi partie du patrimoine régional. La brasserie Le Refuge à Haguenau, portée par une approche artisanale et passionnée, propose de découvrir le brassage et de déguster différentes bières locales lors de leurs divers évènements.
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Explorer les marchés et spécialités alsaciennes
Lors d’un séjour en Alsace, prendre le temps de flâner sur les marchés locaux ou dans les boutiques gourmandes est une activité incontournable. On y retrouve de nombreuses spécialités régionales : pains d’épices, bredeles, kougelhopfs, confitures artisanales, vins d’Alsace ou encore chocolats.
C’est l’occasion idéale de rencontrer les artisans et producteurs locaux, de goûter aux spécialités du terroir et de ramener quelques souvenirs gourmands de votre séjour.
Je découvre les spécialités alsaciennes
Si vous êtes à la recherche d’une activité gourmande à faire en Alsace, les ateliers chocolat Daniel Stoffel et une pause au Chocowaouh Café sont une belle façon de découvrir l’univers du chocolat artisanal tout en profitant du charme du vignoble alsacien.
