La pause douceur qui surprend : la pata'cookie
Une recette gourmande, rapide et pleine de bonnes choses, avec une touche originale qui fait toute la différence.
Ingrédients (pour une tasse généreuse)
- 1 boîte de pois chiches rincés (environ 250 g)
- 40 g de sirop d’érable
- 60 g de beurre de cacahuètes
- 25 g de poudre d’amandes
- 40 g de pépites de chocolat noir Daniel Stoffel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Optionnel:
- 1 à 2 cuillères de pâte à tartiner Daniel Stoffel (par exemple la Pata'Tradi ou la Pata'Light)
Une recette à conserver quelques jours au réfrigérateur si vous arrivez à résister.
Préparation
On commence avec un ingrédient aussi surprenant que malin : les pois chiches.
Une fois égouttés, mixez-les jusqu’à obtenir une texture bien lisse. Une base parfaite pour une pâte à cookie douce et onctueuse.
Ajoutez ensuite la poudre d’amandes, les pépites de chocolat noir Daniel Stoffel, le beurre de cacahuètes, l’extrait de vanille et le sirop d’érable.
Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, gourmande et prête à déguster.
Le petit plus gourmand
Pour encore plus de plaisir, ajoutez une touche de pâte à tartiner Daniel Stoffel.
Une finition irrésistible qui sublime la recette.
Le résultat
Une pâte à cookie fondante, généreuse et pleine de gourmandises.
Une recette originale, rapide et délicieuse qui trouve facilement sa place dans toutes les pauses gourmandes.
Bonne dégustation
