Qu'est-ce qu'un chocolat artisanal ?

Un chocolat artisanal est un chocolat fabriqué par un chocolatier selon un savoir-faire maîtrisé, avec une attention particulière portée à la sélection des ingrédients, aux recettes et aux étapes de fabrication.

À la chocolaterie Daniel Stoffel, Maître Chocolatier depuis 1963, nos créations sont imaginées et fabriquées en Alsace par une équipe de chocolatiers, formés jusqu'au Brevet Technique des Métiers (BTM) et au Brevet de Maîtrise (BM).

Cette expertise nous permet de créer des recettes originales, alliant tradition, créativité et exigence, afin de proposer des chocolats artisanaux aux saveurs riches et équilibrées.