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Le chocolat noir et ses bienfaits

Connu pour ses nombreuses vertus sur la santé et le bien-être, découvrez les atouts du chocolat noir, pour conjuguer bien-être et gourmandise !

Les mille et une vertus des antioxydants
Le chocolat noir, comme le café ou le thé vert, est reconnu pour la qualité de ses nutriments et notamment les polyphénols. Leur action antioxydante a ainsi pu être observée dans le bon maintien du système cardiaque et dans la santé des vaisseaux sanguins, participant ainsi à la réduction des risques de maladies cardiovasculaires et des AVC. Entre outre, son action immédiate contre le stress oxydatif et le vieillissement des cellules en font un allié de taille si vous souhaitez entretenir un teint parfait, une peau souple et en pleine santé.



Le chocolat le moins calorique ?
Cette information est bien connue, le chocolat noir est celui qui est le moins calorique. Comprenant moins de sucre et de beurre de cacao que les autres chocolats, il n’en perd pas toutes ses saveurs, bien au contraire ! Si vous faites attention à votre ligne, optez pour des chocolats à forte teneur en cacao (75-90%).

Bien dans sa tête
Outre ses actions antioxydantes, le chocolat noir est aussi une source non négligeable de vitamines B1 et B2, essentielles à notre système nerveux. Il contient également des oligo-éléments comme le magnésium, connu -entre autres- pour son rôle dans la régulation du stress, l'équilibre du sommeil et son action dans le métabolisme.
C'est pourquoi on prête, à raison, des vertus anti-stress et anti-déprime au chocolat noir ! De même, il favorise la concentration et l'attention. Allié à un café ou un thé en fin de repas, ou en collation dans l'après-midi, il constitue donc un excellent en-cas qui apportera bien-être et gourmandise à tous vos moments de pause.


N'oubliez pas de vous faire plaisir !
Si nous avons compris que les effets du chocolat noir sont bénéfiques pour les sportifs et les étudiants, il ne leur est pas réservé ! Sa composition en fait une excellente source de nutriments pour tous. On notera même que son index glycémique bas, ainsi que les formules choco’léger en font une gourmandise tout à fait adaptée aux régimes spéciaux et à tous les gourmands. Par ailleurs, n'oublions pas que le plaisir et les moments de gourmandises sont eux aussi essentiels à notre bien-être ! Arômes, parfums, perceptions, et même aspect visuel ont un impact indéniable sur la dégustation. La gourmandise n'a donc rien d'un vilain défaut, si l'on sait lui redonner toute sa place dans notre équilibre quotidien. Le chocolat noir est bon pour la santé et pour le moral. Il est synonyme de douceur, moment de détente et de partage.

Et pour varier les plaisirs et découvrir toutes nos délicieuses recettes au chocolat noir, rendez-vous dans l’une de nos boutiques à Haguenau, Mundolsheim ou Ribeauvillé. Pour tous ceux pour qui le plaisir n'attend pas, commandez en ligne dès maintenant, et recevez votre commande au choco'drive ou directement chez vous !

Boutique Daniel-Stoffel